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一般信息
- 品牌:Barilla
原产国:意大利
规格:500g
使用建议:螺旋面造型易挂酱,经典搭配有番茄肉酱、奶油蘑菇酱,也可尝试罗勒青酱,也可以做成沙拉,面沥干后加橄榄油、香醋、蔬菜、火腿 、 虾仁等拌匀;还可以焗烤,煮好的面加酱料、芝士,进烤箱烤至芝士融化金黄。煮面时注意火候,全程保持水微沸状态,避免水剧烈翻滚冲碎面,影响造型和口感。
准备足量清水,大火烧开,加入少许盐,放入螺旋形意大利面,轻轻搅拌防粘连,按照包装标注时间(约 11 分钟 )煮制,期间可适时搅动。煮好后,迅速捞出沥干,可过下凉水(喜欢热食可不过,过凉水能让面更劲道且防余热焖软 )。

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